Nos Fournisseurs - Les Légumes du Marché

Chaque semaine, on vous propose des frites faites maison, coupées fraichement à la main tous les matins avant le service.

Et comme on est dans une démarche de circuit court, on va chercher nos patates chez la famille Burnet, maraîchers à Arthaz Pont Notre Dame (entre Annecy et Annemasse) de père en fils et présents depuis plus de 80 ans (le plus ancien maraîcher) sur le marché de la vieille ville d'Annecy, tous les mardis et vendredis matins !

On leur prend aussi la majorité des légumes dont on se sert dans nos préparations.

On vous conseille vraiment de vous arrêter à leur étale un jour de marché, leurs produits sont d’une qualité TIPTOP !

Nos Fournisseurs - Le Fromage à Poutine

Ici,  on vous parle de notre fromage en Grains !

Oui oui le fameux fromage qui fait scouik scouik, ou encore le fromage en crotte comme disent les Québécois.

Une Poutine sans fromage qui fait scouik scouik, ce n’est pas une Poutine, tous les Québécois vous le diront !

Le notre, on va le chercher chez le seul producteur français du VRAI fromage à Poutine. Il est basé à Alex, à 13km d'Annecy, et il s'agit de la fromagerie Schmidhauser !

Notre fromager a vécu une dizaine d’année au Québec et fabriquait ce fromage là-bas. Quand il est rentré en France il y a quelques temps, il a proposé à Schmidhauser d’en fabriquer.

Depuis, il est le fournisseur officiel de fromage en grain de toute vraie Poutinerie en France qui se respecte

Opening Destination Poudreuse - Annecy

Destination Poudreuse, qu’est ce que c’est ?

Une agence de voyage atypique qui propose des trips Freeride a l’autre bout du monde, que ce soit en Héliski dans les rocheuses canadiennes ou dans la poudreuse d’Hokkaido, ils sauront faire le voyage sur mesure pour leurs clients.

Ils ont ouvert une agence à Annecy et La Chill Zone s’est occupée de la restauration et des bières pour l’inauguration début Novembre.

Pour plus d’infos : http://www.destination-poudreuse.com/

High Five Festival - Annecy

Le High Five Festival c’est LE rendez-vous de début de saison pour le ski (et un peu le snowboard).

Comme le disent si bien les organisateurs, c’est le festival de Cannes du film de ski.

La Chill Zone était présente pour la soirée d’ouverture au Bowl à Annecy pour régaler les affamés pendant la longue nuit de Parté (si tu connais pas ce mot, check un dico Québécois). On y a vu passer les grands noms du Freeski comme Sean Pettit qui était extrêmement content de retrouver de la Poutine ici !

Voilà la vidéo report de l’événement. On vous retrouve en 2016 ?

http://www.zapiks.fr/lincroyable-high-five-festiv.html

Pooridisio #455 - Woodstock Bar - Annecy

Loupez pas la prochaine !

La Pooridisio, on pourrait le résumer en disant que c’était LA SOIRÉE de l’été annécien.

Tous les ingrédients étaient réunis :

-       Un accueil chaleureux par la team du bar

-       Entrée gratos

-       Prix des boissons pas cher

-       Cocktails réalisés par un des meilleurs barmen de France

-       Food by La Chill Zone Food Truck

-       Des Déguisements

-       Une grosse dose de rigolade et bonne humeur

Bref on attend avec impatience l’édition 2016

Et si vous ne connaissez pas le Woodstock Bar, C'est ici que ça se passe !

Ça Chill pas mal au Woodstock Bar

Jumping International de Massongy

Début Juillet, nous avons été invités avec les copains de l’H et Vous à poser nos camions à côté du Paddock aux écuries Fabian Savoini à Massongy, dans le cadre du 1er Jumping LHC International de Massongy.

Pendant 2 week-ends, Les concours de saut se sont enchainés, de la Puissance (saut en hauteur) avec des saut à 2m05 (en vrai c’est super impressionnant !) au Grand Prix du Dimanche qui comptait pour le classement Longines de la World Cup d’Equitation.